Cơ hội và thách thức của thị trường thực phẩm Halal ở Đông Nam Á

Cơ hội và thách thức của thị trường thực phẩm Halal ở Đông Nam Á

“Halal” theo nghĩa đen của từ tiếng Ả Rập này có nghĩa là hợp pháp hoặc được phép và thường được liên kết với thực phẩm và đồ uống, từ 'halal' đã phát triển từ đó. Trong bối cảnh dân số Hồi giáo và tầng lớp trung lưu, giàu có ngày càng tăng của người tiêu dùng Hồi giáo trên toàn cầu, mức tiêu thụ chung cho phân khúc này đã tăng trong những năm qua.