Thịt gà là nguồn cung cấp dinh dưỡng, tạo thành cấu trúc của tế bào và sự phát triển về cân nặng, chiều cao, trí não con người.
Lực lượng Quản lý thị trường tỉnh Thái Nguyên đã phát hiện, thu giữ gần 200 kg thịt gà (nguyên con) không có thông tin về nguồn gốc, xuất xứ.
Sau khi liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm, nhiều người dân ở TP. Nha Trang lo ngại, hạn chế sử dụng các món ăn chế biến từ thịt gà.
Hàng quán bán đồ ăn về gà ở TP. Nha Trang ế ẩm, có nơi đóng cửa, nhiều tiểu thương bán gà cũng chật vật do tin đồn liên quan các vụ nghi ngộ độc thực phẩm.
Sản lượng thịt lợn và thịt gà… trong nước đều tăng so với cùng kỳ năm trước, song Việt Nam vẫn chi ra 1,15 tỷ USD để nhập khẩu thịt trong 10 tháng qua.
Thịt gà là nguồn cung cấp protein chất lượng cao, là chất dinh dưỡng quan trọng trong việc ngăn ngừa loãng xương và giữ cho khung xương khỏe mạnh.
9 tháng đầu năm 2021, xuất khẩu sản phẩm chăn nuôi tăng trưởng bất chấp ảnh hưởng bởi Covid-19. Tuy nhiên, việc đa dạng thị trường còn khiêm tốn do phải thiết lập vùng an toàn dịch bệnh, chi phí thức ăn chăn nuôi và chi phí logistics cao khiến biên độ lợi nhuận của doanh nghiệp ở mức thấp.
Điểm bán hàng thực phẩm tươi sống trợ giá đặt tại 33 Nguyễn Duy Hiệu (Sơn Trà, Đà Nẵng) bán các mặt hàng tươi sống gồm thịt heo các loại, thịt gà, trứng gà và một số mặt hàng đông lạnh khác với giá bán ưu đãi, thấp hơn giá bán bình thường, nhận đơn hàng theo tổ.
Mặc dù các cơ quan chức năng đã tăng cường kiểm tra, xử lý nhưng tình trạng sản xuất, chứa trữ, chế biến và bày bán thực phẩm mất an toàn vệ sinh vẫn tồn tại ở nhiều khâu, nhiều lĩnh vực.
Trong quý I/2020 nhập khoảng 40.000 tấn, tăng khoảng 36%, chủ yếu là nhập thịt đùi, còn cơ bản là các sản phẩm phụ. Việc nhập khẩu các sản phẩm thịt gà không ảnh hưởng đến giá gà trong nước.
Hiện nay, có rất nhiều doanh nghiệp sản xuất, chế biến thịt gà trong nước hội tụ đủ các điều kiện để có thể xuất khẩu thịt gà sang Nga - một thị trường được đánh giá vô cùng tiềm năng.
So với các nước phát triển, thị phần thịt gia cầm của Việt Nam vẫn khá thấp nên dịch tả lợn Châu Phi là cơ hội vàng để ngành gia cầm nước ta bắt kịp xu thế thế phát triển.
Phát triển ngành chăn nuôi cần tập trung giảm dần tình trạng sản xuất manh mún, gia tăng chăn nuôi khép kín gắn với chế biến sâu để phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ ngày càng cao của người tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.
Mặc dù tình hình thị trường có nhiều biến động nhưng ngành công thương TP. Hồ Chí Minh đã có kết hoạch tăng nguồn hàng và không tăng giá các mặt hàng thiết yếu trong hai tháng trước và sau dịp Tết Nguyên đán Tân Sửu 2021.