Không phải ai ăn rau muống cũng tốt, với một số trường hợp ăn rau muống mỗi ngày có thể sẽ gây hại cho sức khỏe.
Lá bạc hà, mùi tây, lá cỏ cà ri, rau diếp, rau chân vịt, lá cà ri… là những loại rau có thể ăn thường xuyên, mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Xuất khẩu (XK) rau, quả sang thị trường Hoa Kỳ đã có đà phục hồi tốt từ đầu năm 2021 đến nay. Việc tiếp cận thành công thị trường cao cấp này giúp nâng vị thế của rau, quả Việt.
Khách hàng chỉ cần vào ứng dụng (app) “Afarm - Farm on Smartphone” lựa chọn các loại rau có nhu cầu sử dụng, AFarm sẽ trồng những loại rau đó và giao tận nhà cho khách hàng khi rau đủ tuổi thu hoạch. Đây là mô hình khởi nghiệp độc đáo trong lĩnh vực nông nghiệp của một kỹ sư công nghệ thông tin tại TP. Đà Nẵng.
Mới đây, UBND TP Chí Linh (Hải Dương) vừa có văn bản gửi Sở Công Thương Hà Nội đề nghị hỗ trợ tiêu thụ khoảng 650.000 con gà đồi Chí Linh đến kỳ xuất bán, tương đương khoảng 1.625 tấn, do bị dồn ứ, ách tắc bởi dịch Covid-19. Như vậy, sau rau, củ, nông sản, thì gà đồi Chí Linh tiếp tục được Hải Dương đề nghị
"giải cứu". Tuy nhiên, gỡ "ách tắc" chuỗi nông sản vùng dịch Covid-19, nhiều ý kiến cho rằng, vấn đề căn cốt ở đây là cần thống nhất quy định về lưu thông hàng hóa.
Làng rau Bàu Tròn (Quảng Nam) mỗi năm cung ứng ra thị trường hàng trăm tấn rau củ quả các loại phục vụ Tết Nguyên đán. Năm nay, điệp khúc “được mùa, mất giá” tiếp tục lặp lại, các hộ trồng rau đang “thấp thỏm” chờ thương lái và nghe ngóng sức mua của thị trường.
Hợp tác xã (HTX) Dịch vụ tổng hợp nông nghiệp xã Đặng Xá, huyện Gia Lâm, được thành lập năm 1976, đến năm 2012 được chuyển đổi thành HTX kiểu mới. HTX có 104 thành viên tham gia sản xuất rau an toàn trên tổng diện tích 109,7 ha, được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất an toàn với sản lượng trung bình 105 tấn/ha/năm. Loại rau cung cấp chủ yếu là rau lấy lá như bắp cải, cải, mùng tơi, rau muống, rau ngót...
Mưa lớn liên tiếp nhiều ngày, hàng trăm hécta rau màu bị ngập úng, giao thông bị chia cắt, hàng hóa về chợ đầu mối giảm, cung không đủ cầu, giá các loại rau xanh tại TP. Đà Nẵng tăng mạnh tới 200%, cả tiểu thương và người tiêu dùng đều “kêu trời”.
Hơn 20% rau, củ, quả tươi do các nước đang phát triển cung cấp cho châu Âu vào EU thông qua Hà Lan, trong đó có Việt Nam. Đặc biệt, EVFTA có hiệu lực đã mở ra cơ hội vô cùng lớn cho mặt hàng này nhập khẩu vào thị trường EU nói chung và Hà Lan nói riêng.
Hiệp định thương mại tự do Việt Nam - Liên minh châu Âu (EVFTA) đã mở rộng cơ hội cho các mặt hàng nông sản, trong đó có trái cây Việt Nam vào thị trường EU. Tuy nhiên, cũng đòi hỏi việc thực hiện truy xuất nguồn gốc phải được triển khai một cách đầy đủ.
Giá các loại rau, hoa tại TP. Đà Lạt và vùng lân cận đã bắt đầu tăng trở lại sau thời gian dài ế ẩm, thậm chí phải đổ bỏ do ảnh hưởng của dịch Covid-19
Gặp nhiều khó khăn ở một số thị trường truyền thống, nhất là Trung Quốc song rau, quả Việt lại đang chiếm lĩnh tốt các thị trường khó tính, có yêu cầu cao như: ASEAN, Hoa Kỳ, EU, Hàn Quốc, Nhật Bản…
Qua hai lần tổ chức thành công,Công ty TNHH MTV Dịch vụ Quảng cáo và Triển lãm Minh Vi phối hợp với Hiệp hội Hoa Đà Lạt, Đại sứ quán Hà Lan tại Việt Nam, cùng một số cơ quan chức năng tiếp tục tổ chức Triển lãm và hội nghị quốc tế về công nghệ sản xuất và chế biến rau, hoa, quả tại Việt Nam (HortEx Vietnam) năm 2020.
Trung Quốc vốn là thị trường lớn nhất của rau, quả Việt Nam, nhưng do chủ yếu giao thương qua đường tiểu ngạch nên còn gặp rất nhiều rủi ro.
Thị trường rau, quả toàn cầu đang trên đà phát triển nhờ những cải tiến lớn trong công nghệ sản xuất và bảo quản, sự phát triển của các kênh phân phối hiện đại và đặc biệt là hiệu ứng tuyên truyền về vai trò của rau, quả đối với sức khỏe cộng đồng.
Theo dự báo của Bộ Công Thương, từ nay đến hết năm 2018, thủy sản, rau, quả và gạo có khả năng tăng trưởng mạnh về kim ngạch xuất khẩu (XK).
Giải pháp bền vững là phải tái cơ cấu thị trường và đa dạng hóa mặt hàng xuất khẩu, đẩy mạnh chế biến sâu mặt hàng rau, quả…