Hà Nội nên có thêm Phố “Hàng Phở” hoặc Phố “Phở Gánh” Phố Phở sẽ như cẩm nang cho thế hệ trẻ hiểu lịch sử, thông qua món phở sẽ hiểu hơn bản sắc văn hóa nghệ thuật ẩm thực người Hà Nội xưa và nay.