Ý tưởng mùa lễ hội là chủ đề sự kiện được các doanh nghiệp bán lẻ, các nhà hàng, khách sạn… tổ chức nhằm tìm giải pháp đáp ứng nhu cầu mùa lễ hội cuối năm.
Trước tình trạng người tiêu dùng ngày thắt chặt chi tiêu, nhiều quán cà phê, nhà hàng tại Hà Nội đang phải đối mặt tình cảnh "không một bóng người".
Michelin Guide vừa công bố 13 cơ sở ăn uống ở hạng mục Bib Gourmand (quán ăn ngon, giá phải chăng) tại TP. Hồ Chí Minh và Hà Nội.
Hiệp hội Nhà hàng Mỹ và Hội Nhà hàng Việt Nam đang thúc đẩy các chương trình hợp tác trong lĩnh vực nhà hàng, trong đó tập trung đào tạo nhân lực.
Hội nghị ASIA Food and Beverage Summit 2023 chủ đề Nâng cao năng suất kinh doanh tạo lợi thế cạnh tranh, bứt phá trong kỷ nguyên số cho ngành nhà hàng, ẩm thực.
Informa Markets Việt Nam tổ chức họp báo Triển lãm quốc tế lần thứ 2 về thực phẩm, đồ uống, thiết bị làm bánh, nhà hàng, khách sạn,cung ứng dịch vụ tại Việt Nam
Hà Nội cho phép các cơ sở kinh doanh dịch vụ, nhà hàng, quán ăn, uống được phép hoạt động bình thường (không quy định đóng cửa trước 21h hằng ngày), bảo đảm các biện pháp phòng, chống dịch Covid-19 theo hướng dẫn của cơ quan y tế và các quy định liên quan.
Trong bối cảnh dịch bùng phát ngày càng mạnh, cùng với giá xăng dầu tăng phi mã, việc giá gas tăng cao khiến các nhà hàng, quán ăn gặp rất nhiều khó khăn do lượng khách giảm mạnh và chi phí tăng.
Sau thời gian dài chịu ảnh hưởng bởi dịch bệnh, nhiều hàng quán đã chọn hoạt động hoạt động xuyên Tết hoặc rút ngắn thời gian nghỉ để tranh thủ sức mua tốt và bù lại việc phải đóng cửa- mở cửa quá nhiều trong năm qua. Tuy nhiên, nhiều đơn vị kinh doanh cũng lo ngại sẽ gián đoạn hoạt động trong và sau Tết do lượng nhân sự giảm mạnh.
Sau thời gian giãn cách, các nhà hàng kinh doanh ăn uống, ẩm thực thay vì phải đóng cửa, nay đã bước đầu được mở lại. Làm thế nào để tối ưu hóa hiệu suất kinh doanh trong bối cảnh thích ứng linh hoạt với đại dịch, đó là vấn đề các nhà hàng kinh doanh ăn uống, ẩm thực quan tâm. Một trong những giải pháp khả quan, đó là chuyển đổi số.
Chiều ngày 13/10, UBND thành phố Hà Nội đã ban hành Công điện số 21/CĐ-UB triển khai các biện pháp phòng, chống dịch Covid-19 trên địa bàn Thành phố trong tình hình mới. Theo đó, nhiều lĩnh vực được phép hoạt động trở lại và đảm bảo thực hiện các quy định phòng, chống dịch.
Tối ngày 24/5, Chủ tịch UBND thành phố Hà Nội Chu Ngọc Anh đã ký ban hành Công điện số 11/CĐ-UBND về việc quyết liệt triển khai các biện pháp phòng, chống dịch Covid-19 trên địa bàn thành phố Hà Nội.
Theo công văn hỏa tốc vừa được UBND tỉnh Quảng Ninh ban hành, để đảm bảo an toàn tối đa cho nhân dân và chủ động ứng phó với các nguy cơ có thể xảy ra trên địa bàn tỉnh, từ 00h00' ngày 15/5/2021, tỉnh Quảng Ninh tạm dừng hoạt động của các hàng ăn, quán ăn, quán nước vỉa hè; xổ số kiến thiết và các sân golf.
Hưởng ứng lời kêu gọi của Chính phủ đồng thời thực hiện chỉ đạo của UBND TP. Hồ Chí Minh, những ngày này, hàng loạt nhà hàng, quán ăn, quán cà phê, tiệm làm tóc... trên địa bàn thành phố đã treo bảng thông báo tạm ngưng hoạt động.
Tình hình dịch bệnh Covid - 19 diễn biến phức tạp, kéo dài, người dân hạn chế đến các nơi công cộng, những điểm tập trung đông người nhằm tránh nguy cơ lây nhiễm. Do đó, các khu vui chơi, các trung tâm mua sắm hay siêu thị trở nên yên ắng. Để hạn chế thiệt hại, các siêu thị, hộ kinh doanh đang chuyển đổi phương thức kinh doanh từ truyền thống sang bán hàng online.
Chiều ngày 26/9, Hội thảo “Kết nối tiêu thụ sản phẩm đặc trưng vùng miền, thực phẩm an toàn tại các hệ thống nhà hàng, khách sạn và phục vụ du lịch” do Sở Công Thương TP. Hồ Chí Minh cùng với các cơ quan chức năng tổ chức nằm trong khuôn khổ của chuỗi sự kiện Hội nghị Kết nối cung – cầu giữa TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh thành năm 2019.
Sáng 28/6, lực lượng chức năng quận Sơn Trà (TP. Đà Nẵng) tiếp tục thực hiện tháo dỡ nhiều các nhà hàng, quán ăn xây dựng không phép hoặc hết hạn giấy phép ở tuyến đường Hoàng Sa. Việc tháo dỡ bắt đầu được thực hiện từ ngày 26/6, tại khu vực các phường An Hải Bắc, Thọ Quang, Mân Thái, Phước Mỹ.
Ngày 27/5, Sở Xây dựng TP. Đà Nẵng cho biết, qua rà soát hàng loạt cơ sở nhà hàng, khách sạn ven biển tại TP. Đà Nẵng, đơn vị này phát hiện 55 nhà hàng, quán tạm vi phạm trật tự xây dựng và 4 khách sạn xây tăng phòng trái phép. Đơn vị đã đề nghị UBND TP. Đà Nẵng chỉ đạo UBND các quận (Ngũ Hành Sơn, Sơn Trà) chủ trì, có kế hoạch yêu cầu chủ đầu tư tự tháo dỡ trong quý II/2019.
Thực hiện Quyết định 1158/QĐ-UBND ngày 11/4/2019 của UBND tỉnh Nghệ An về việc thanh tra việc chấp hành các quy định bảo đảm An toàn thực phẩm dịp "Tháng hành động vì an toàn thực phẩm" năm 2019. Đoàn liên ngành đã tiến hành kiểm tra xử phạt nhiều cơ sở một trong số đó có các nhà hàng nổi tiếng ở thành phố Vinh (Nghệ An).
Ngày 12/4, tại Hà Nội, thương hiệu cửa hàng thức ăn đến từ Thái Lan - Five Star đã chính thức ra mắt hai nhà hàng đầu tiên theo mô hình Restaurant tại trung tâm thương mại Vincom Plaza Sky Lake trên đường Phạm Hùng
Nhằm mở rộng cơ hội phát triển cho lĩnh vực nhà hàng, khách sạn ở khu vực phía Bắc, lần đầu tiên Triển lãm và Hội thảo về cung ứng thiết bị, dịch vụ thực phẩm, đồ uống, nhà hàng (Food and Hotel Hanoi 2018) đã được khai mạc sáng ngày 28/11, tại Trung tâm Triển lãm (ICE) Cung Văn hóa Hữu nghị, Hà Nội.