Nấm rơm ngoài là loại thực phẩm bổ dưỡng, còn là vị thuốc tốt có công dụng tiêu thực, hạ cholesterol, kháng ung thư, tốt cho nam giới.

Mỗi tháng gia đình anh Đào Huy Tùng (Hòa Thọ Tây, Cẩm Lệ, Đà Nẵng) cung ứng ra thị trường khoảng 700kg nấm rơm chất lượng cao, sản phẩm làm ra luôn “cung không đủ cầu”. Việc ứng dụng máy móc kỹ thuật đã giúp khắc phục được yếu điểm lớn nhất của nuôi trồng, sản xuất nấm đó là thời tiết, đồng thời tăng năng suất, chất lượng sản phẩm.