Thành lập Hiệp hội Ẩm thực TP. Hồ Chí Minh - Đưa ẩm thực thành ngành kinh tế mũi nhọn Việc ra đời Hiệp hội Ẩm thực TP. Hồ Chí Minh kỳ vọng sẽ giới thiệu, quảng bá văn hóa ẩm thực thành phố nói riêng, Việt Nam nói chung vươn tầm quốc tế.