Liên hoan văn hóa ẩm thực xứ Thanh là dịp để quảng bá thương hiệu nông sản Việt, thúc đẩy phong trào người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam.

Là một trong những đặc sản ẩm thực của miền Bắc Việt Nam, nước mắm Cát Hải (Cát Hải, Hải Phòng) từ lâu đã được người tiêu dùng trong và ngoài nước ưa chuộng với hương vị mặn mòi của biển. Năm 2015, nước mắm Cát Hải được tổ chức Gunes bình chọn là 1 trong 10 đặc sản nước chấm gia vị nổi tiếng Việt Nam.