Nhiều cửa hàng bán bánh trung thu trên địa bàn Thành phố Hà Nội cho biết, doanh thu của họ có phần giảm so năm trước, dù Tết Trung thu đang đến rất gần…

Cận dịp Trung thu, Cục Quản lý thị trường tỉnh Thanh Hóa đã tăng cường giám sát, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh bánh trung thu, bánh kẹo, trên địa bàn.

Thị trường bánh trung thu năm nay khởi động khá muộn. Dù chỉ còn hơn nửa tháng nữa là đến Trung thu nhưng thị trường vẫn ghi nhận sự ảm đạm.

Chỉ cần search một vài từ khóa trên các trang bán hàng online, mạng xã hội,như "Bánh trung thu nhà làm", "Bánh trung thu handmade"… có thể thấy ra rất nhiều kết quả. Hình thức bắt mắt, giá cả hợp lý, và nhất là bớt cảm giác “công nghiệp”, thế nhưng, người tiêu dùng lại ít quan tâm đến chất lượng, thành phần nguyên liệu… của sản phẩm này.

Bánh trung thu handmade (tự làm) đã không còn là trào lưu hot như trước. Bởi hiện nay, học làm bánh trung thu khá đơn giản, không cần khéo tay mà cũng tự làm được. Nhà nhà làm bánh, người người làm bánh khiến dân buôn bánh trung thu handmade phải sản xuất cầm chừng, có đơn mới dám làm.

Vượt qua nhiều cái tên sáng giá mùa Tết Trung thu như khoai môn, trà xanh, sầu riêng,… bánh Trung thu mochi bất ngờ lọt Top 3 vị bánh nổi “rần rần” mạng xã hội.